top of page
עוד מאמרים

מה אפשר לעשות בחורף, כדי להגיע מחוזקים לאביב?

המתכון למרק הכתום מחכה לך כאן בתמונה

4 המלצות לחורף, שיביאו אותך מחוזק.ת לאביב:


ברפואה הסינית, החורף משויך לאלמנט המים, המסמל אגירה, שקט והעמקה פנימה. זו עונה שבה הטבע כולו נכנס למצב של מנוחה והתחדשות לקראת האביב. האנרגיה הזו של החורף מכינה אותנו להתמודד עם תקופות פעילות יותר בעתיד, במיוחד עם האביב, שבו אנו זקוקים לכוחות להתחדשות ולצמיחה.


במונחי הרפואה הסינית, הכליות, המקושרות לעונת החורף, הן המקור לאנרגיית החיים (Jing) והבסיס לחיוניות ולבריאות שלנו. הן אחראיות על אגירת האנרגיה החיונית שלנו, הנדרשת לתפקודים יומיומיים ולחיזוק הגוף בטווח הארוך. לכן, טיפוח הכליות בחורף חשוב כדי לשמר את האנרגיה החיונית הזו, לתמוך במערכת החיסונית, ולבנות חוסן לקראת אתגרי הגוף והנפש בעונות הפעילות של השנה.

 

  1. לבוש:

    החורף דורש לבוש חם. הקפידו לכסות במיוחד את איזור הגב התחתון שם יושבות הכליות, וגם את העורף החשוף.

    למה לא מומלץ להסתובב עם חולצת בטן בחורף? לפי הרפואה הסינית, הקור החיצוני יכול לחדור לגוף ולהשפיע על ה"כליות", האחראיות לשמירת האנרגיה החיונית שלנו, מה שעלול להחליש את הגוף ואת המערכת החיסוניתבנוסף, כאשר הקור חודר, הוא יכול להחליש את אנרגיית ה- Yang, המייצג את החום והכוח המניע של הגוף, ולגרום לתחושת עייפות, חולשה, כאבים, ואפילו חוסר תשוקה!


  1. פעילות גופנית:

    בחורף עדיפה פעילות מתונה ולא מאמצת, כמו יוגה או הליכה רגועה, שמטרתן לשמור על תנועה מבלי לגרום להזעה מוגזמת​​.  ההזעה פותחת את הנקבוביות ומאפשרת לקור לחדור לגוף. לפי הרפואה הסינית, הקור החודר יכול להחליש את מערכת החיסון ולפגוע בצ'י, באנרגיה החיונית, מה שעלול להוביל לעייפות, לתחושת חולשה ויותר מחלות.


    אם בכל זאת אתם נוהגים לצאת לריצה ולהזיע, דאגו לכסות ולייבש את עצמכם מייד בסיומה.


  2. עבודה ומנוחה:

    החורף הוא זמן להאט, לישון מוקדם ולקום מאוחר. המנוחה מחזקת את ה – Yin, ומאפשרת שימור של אנרגיית החיים (Qi).  בדיוק כמו סוללה נטענת, שינה עמוקה ומנוחה מספקת מאפשרות לגוף "למלא מצברים" להירגע ולהתחדש, וכך לשמור את הכוח הדרוש לפעילות היומיומית.  הפחיתו עומס עבודה בערב ופנו זמן לקריאת ספר טוב, האזנה למוסיקה או מדיטציה.


  3. תזונה:

    בחורף מומלץ לצרוך יותר מזונות בעלי אנרגיה מחממת שיספקו לגוף חום ואנרגיה פנימית שהכרחיים בעונה זו, כמו ירקות שורש, קטניות, ולתבל בתבלינים עדינים ומחממים כמו ג'ינג'ר, ציפורן, חרדל, כורכום וקינמון.  להכין יותר מאכלים בבישול ארוך כמו מרקים, מאכלי קדירה, ולהפחית בצריכת מזונות קרים כמו סלט ירקות פירות, ושייקים קרים המכניסים אנרגיה קרה לגוף, יחלישו אותנו​​, וגם את התשוקה..!


    המרק הכתום העשיר של אימא ציפי מחכה לך כאן


    ירקות השורש: גזר, שורש סלרי ופטרוזיליה, לפת, צנון, שומר, סלק, קולורבי (בעלי ערך גליקמי נמוך למי ששומר על סוכרים). ארטישוק ירושלמי, בטטה, תפוחי אדמה מסוגים שונים, (ערך גליקמי יותר גבוה), בצל, שום וכרישה.  כולם מלאים בוויטמינים ומינרלים, עשירים בסיבים ונחשבים בריאים.   הם שואבים את האנרגיה שלהם מהאדמה העמוקה, ובמונחים של חמשת האלמנטים לפי הרפואה הסינית, האדמה מסמלת יציבות והזנה, וחיונית לחיזוק אברי העיכול "טחול" ו"קיבה" הסיניים, אשר אחראיים לתהליך העיכול והפצת אנרגיה בגוף​​.  ללא ההזנה הזו, לגוף פשוט יהיה קשה להמשיך בשאר התפקודים שלו.

    בנוסף, הם מסייעים בחיזוק מערכת העיכול  מאחר והאנרגיה שלהם כבדה ומרוכזת, מה שמעניק לגוף יציבות בתקופה של קור ולחות, אשר עלולים להשפיע שלא לטובה על מערכת העיכול.

    קטניות: שעועית שחורה ואדומה, עדשים שחורות, חומוס, אפונה. 

    חשוב מאוד להשרות ולשטוף את הקטניות לפני הבישול, ע"מ שתהליך העיכול לא יהיה קשה ומכביד. 

    דגנים: קינואה, שיבולת שועל, כוסמין.  אורז מלא או בסמטי.

    תבלינים: יש לשמור על מידתיות.  לגבי חריפות, מומלץ לאכול חריף, אך לא הרבה, מאחר ואכילה מוגברת של חריף תוביל להזעה, וקירור הגוף.  גם לגבי מלח, הוא אכן מומלץ בחורף כי עוזר לעכל את המזון הכבד.  



שמרו על עצמכם בחורף, ותהנו מחיזוק פנימי ובריאות איתנה

שלבו את ההמלצות הנ"ל, ובואו לטיפול לחיזוק הכליות.


להזמנת טיפול או לשאלות נוספות - 050-2208725

ליאור


 

Comentarios


bottom of page